Die italienische Hauptstadt Rom ist nicht nur deshalb so beliebt weil sie eine Menge Sehenswürdigkeiten vorzuweisen hat, sondern eben auch weil das Essen und Trinken in Rom besonders gut schmeckt. Diese Millionenstadt in Italien hat nämlich zahlreiche Kulinarische Spezialitäten zu bieten die es nur an diesem Ort gibt oder aber welche eben an dieser Stelle entstanden sind und von dort aus den Weg in die weite Welt gingen. Das Besondere beim Essen und Trinken in Rom ist nun, dass es eine besondere Vielfalt zu bieten hat die vor allen Dingen auch darauf zurückzuführen ist, dass Rom selbst sehr groß und mächtig war und die darin lebenden Feldherren viele Gebiete besuchten von denen sie eben auch Essen und Lebensmittel mitbrachten. Besonders die jüdische Küche ist in Rom sehr stark vorhanden, so dass man sich diese Gerichte auch einmal schmecken lassen sollte. Das typische Gericht der italienischen Hauptstadt Rom ist aber mit Sicherheit das „coda alla vaccinara“, welches besonders an hohen Feiertagen sehr gerne von alten römischen Familien serviert und gekocht wird.

Das Gericht selbst besteht nun aus jungem Rindfleisch das zusammen mit frischen Tomaten und Pfefferschoten gekocht wird was eben zum besonderen Geschmack schlussendlich auch führt. Doch auch die Bruschette sind sehr beliebt. Diese Brotscheiben die mit Öl und Knoblauch etwas angeröstet werden wurden sogar in Rom erfunden und sind inzwischen weltweit eine Spezialität geworden. Traditionell wird im Übrigen in Rom zu den Speisen immer Wein getrunken oder aber Wasser, was vor allen Dingen daran liegt das im Umland von Rom einige sehr gute Anbaugebiete für Wein vorhanden sind.